Restaurang Lyxdoktorn

Ibland gör jobbet att man har svårt att stämma träff med folk för att gå på restaurang och eftersom ett av mina fritidsintressen är matlagning så bidde det hemlagat i stället.
Att laga mat när man har tid är ingen utmaning. Därför preparerade jag nedanstående mellan jourutryckningarna.
Det bidde vitlöksspäckad och oreganomarinerad fårfiol med citronmarinerad potatis. Fårfiolen införskaffades från en släkting som bedriver djurskötsel i liten skala för eget bruk.
Till en dylik anrättning brukar en flaska god Chateau Neuf du Pape sällan vara fel om man inte är i tjänst.

Skrifvet af Lyxdoktorn